bebidas alcoholicas en la india

Veamos la primera historia de las bebidas alcohólicas en la India. Estas han sido consideradas en todas las culturas como sinónimo de culto y hospitalidad, convivencia y respeto por el anfitrión.
En la India, la destilación del Sura un licor hecho a base de cebada o arroz salvaje data desde el tiempo de los primeros pobladores del valle del Indo pero al igual que la práctica de comer o no carne, causó muchso conflictos étnicos y religiosos al interior del territorio.Es así como los Sutras recomiendan el consumo moderado de vinos a base de miel , azúcar morena y flores como símbolo de hospitalidad y condenan la embriaguez con Sura como uno de los cinco pecados capitales. Los monjes budistas prescribían el vino para la enfermedad pero los jainistas en cambio no permitían residir a sus monjes en un hogar donde se almacenara vino.
Resumiendo: las bebidas alcohólicas en India existen desde el comienzo de su civilización y, permisiva o desenfrenadamente, se ha usado para alegrar las reuniones de los nativos de dicho país.
Leer también: Historia de la ambulancia; bebidas alcohólicas en el Cáucaso; Medicina India


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